自宅でラーメン 自作中華そば

中華麺はあるのにスープなし、時間はあるのに外出控え目 ...

ということで、自分でスープ作りにチャレンジしてみましたが、思った以上に大成功

うれしくなったので、忘れないようレシピを残します。

スープの材料
醤油 大さじ 2.5杯、白だし 大さじ 2杯、焼肉のたれ 大さじ 1杯、さしみ醤油適宜、調理用ガーリック 適宜 です。

はじめに醤油と白だしと焼肉のたれでスープを作りましたが、少し硬く感じたので、よくさしみに付いている九州の甘いさしみ醤油で味を調えました。

男の簡単中華そば完成

後片付けも行います。